Char kway Teow
Char kway Teow ist ein Nudelgericht chinesischen Ursprungs, welches in Malaysia, Singapur, Brunei und Indonesien beliebt ist.
Die verwendeten Nudeln sind 1cm – 0,5cm
(im Norden) breit. Das Gericht besteht aus Nudeln, Zwiebeln, Sojasauce, Garnelen,
Sprossen und Ei, welche in einem Wok
heiß gebraten werden.
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