Holunder Sirup
15-20 Holunderblüten-Dolden
2 kg Zucker
1 Bio-Zitrone
50 g Zitronensäure
Zucker mit 2 Liter Wasser aufkochen. Über die Zitronenscheiben, Zitronensäure und Holunderblüten gießen und einige Tage ziehen lassen. Dann absieben