Jota
Jota ist ein slowenischer Eintopf, der immer entweder mit Sauerkraut oder Steckrüben zubereitet wird.
Der Eintopf darf in keinem Haushalt fehlen.
Es handelt sich um eine gute, traditionelle Hausmannskost und ist ein echtes Gemeinschaftsessen.
Nach belieben kann noch Rauchfleisch hinzugegeben werden, aber oft wird er auch ganz vegan gegessen und ist trotzdem sehr nahrhaft.
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