Siebenbürgisches Hausbrot
Das siebenbürgische Hausbrot ist ein traditionelles Sauerteigbrot aus nur 3 Zutaten: Mehl, Wasser und Salz. In Transilvanien werden typischerweise sehr große Laibe ab 2 Kg,
oft deutlich mehr, gebacken.
Eine transilvanische Spezialität ist außerdem
eine im Brotlaib servierte Suppe.
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