- Jerewan ist die größte und Hauptstadt Armeniens
- Amtssprache ist Armenisch
- Armenisch wird mit einem eigenen Alphabet
geschrieben, welches im 5. Jahrhundert vom Mönch
Mesrop Maschtoz entwickelt wurde und aus 39
Buchstaben besteht
- Die Währung ist der Dram
- 92, 64% der Bevölkerung gehören der Armenisch
Apostolischen Kirche an
- Als erstes Land der Welt erhob Armenien im Jahre
301 das Christentum zur Staatsreligion
- Der 21. September ist der Nationalfeiertag Armeniens
(Wiedererlangung der Unabhängigkeit 1991)
- Das Rot der armenischen Flagge steht für das
armenische Hochland, Mut und Freiheit. Blau
symbolisiert den Himmel über Armenien und Orange
steht für den fruchtbaren Boden und die kreative
Bevölkerung
- Armenien ist ein bergiges Land. 90% des Landes liegt
auf über 1000 Metern. Zu den Gebirgen gehören u.A
der kleine Kaukasus und das Armenische Bergland
- Nur etwa 3 Millionen der rund 10 Millionen ethnischen
Armenier, leben in Armenien. Duch die Diaspora
aufgrund des Völkermordes an den Armeniern im 19.
Jahrhundert haben sich in vielen Ländern wie Russland,
Libanon, USA und Frankreich armenische
Gemeinschaften gebildet
Sehenswürdigkeiten:
Sewansee (größter See), Aras (längster Fluss), Kari-See, Shaki Wasserfall, Aragaz (höchster
Berg), Tsitsernakaberd-Hügel, Azhdahak, Noravank Schlucht, Chosrow Reservat, Mutter Armenien Monument (Siegespark, Jerewan), Denkmal des Armenischen Alphabets (Artaschawan), Tatik Papik
"Wir und unsere Berge" Monument (Stepanakert), Gedenkstätte Zizernakaberd, Mesrops Grabmal, Matenadaran (Zentralarchiv), Seilbahn Tatev, Blaue Moschee (Jerewan), Kathedrale des heiligen Gregor,
Etchmiadzin Kathedrale, Kloster Chor Virap, Sewanawank Kloster,
Jerewan Kaskade, Gyumri Festung, Erebuni Museum,
Dilidschan (früh. Kurort)
- Die armenische Küche entstand vor über 2000 Jahren
und ist eine der ältesten in Asien und die älteste in
Transkaukasien
- Haupteigenschaften der armenischen Küche sind die
großzügige Verwendung von verschiedenen Kräutern
und Gewürzen. Man sagt, dass armenische Köche etwa
300 Arten von Wildblumen und -kräutern nutzen
- Die Aprikose, lat. "Prunus armeniaca" (: Armenische
Pflaume) ist ein Nationalsymbol Armeniens und wird
hier schon seit der Antike angebaut
- Andere bedeutende Früchte sind Weintrauben, die für
die Ergiebigkeit und die Lebensfreude der Armenier
steht und der Granatapfel, der Fruchtbarkeit und
Reichtum symbolisiert (Granatapfelbäume sind das
ganze Jahr voll von Früchten)
- Trockenfrüchte sind essentiell in der armenischen
Küche, werden oft als Dessert gereicht aber auch als
Suppeneinlage und Fischfüllungen verwendet
- Armenier sind ein sehr gastfreundliches Volk und
lieben Gäste. Bei einem Besuch in einem armenischen
Haushalt, wird man es nicht zulassen sich zu
verabschieden, bevor nicht alle aufgetischten
Gerichte probiert wurden
- In Armenien kommen bevorzugt offene Salzstreuer auf
den Tisch, so dass man das Salz mit den Fingern
entnehmen und einstreuen kann
- Kaffee (Surtsch) wird in Armenien viel getrunken. Die
Kaffepause ist eine lokale Tradition sich vom Geschäft
abzulenken und zu entspannen. Typischerweise wird
es mit süßem Gebäck, frischen oder Trockenfrüchten
serviert
Bekannt für:
Dörrobst, Suppen, Eingelegtes, Backen im Tonir Ofen,
Matsun (armenischer Joghurt)
Wichtige Zutaten:
Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Buchweizen, Bulgur, Kartoffeln, Auberginen, Tomaten, Joghurt, Aprikosen, Granatapfel, Trauben, Nüsse, Rosenwasser,
Wildblumen und Kräuter
Beilagen und Vorspeisen:
Pasus Tolma, Boraki, Jajik, Lawash (Brot), Börek,
Harissa (Weizenbrei), Spas (Joghurtsuppe)
Hauptgerichte:
Zindyalovhac, Ghapama, Lamadzho, Plov
Süßes:
Gata/Nazook, Baklava, Alani, Sujuch*, Muraba, Trockenfrüchte
Getränke:
Kaffee (Surtsch), Tee, Tan (Joghurt-Getränk),
Fruchtsäfte (Granatapfel, Kirsche, Erdbeere),
Bier (Kothajk), Cognac (Ararat & Ani), Wodka,
Wein (Areni, Noraschen, Aschtarak)
* Siehe Georgien Rezepte (Churchkhela)
Dekoration: Nationalfarben (rot, blau, orange),
Chatschkar (Kreuzstein), Schach,
Cezve (Kaffeekännchen), Gemälde Iwan
Aiwasowskis, Armenische Buchstaben,
Merop Maschtoz (Entwickler des
armenischen Alphabets), Armenisches
Wildschaf, Kaukasusleopard, Syrischer
Braunbär, Langohrigel
Outfit:
Geschenk: Gebäck
Programm: Schach spielen, Jarhuschta tanzen,
Armenische Kaffeezeremonie
Musiker:
Songs:
Filme:
Bücher: