- Baku ist die größte und Hauptstadt Armeniens
- Amtssprache ist Aserbaidschanisch
- Die Währung ist der Manat
- Ca. 90% der Bevölkerung sind Muslime (Davon 85%
Schiiten, welches Aserbaidschan zu einem der wenigen
Länder mit schiitischer Bevölkerungsmehrheit macht),
während der Sowjetzeit wurden aber viele
Aserbaidschaner säkularisiert, weshalb heute nur
etwa 10% regelmäßig praktizierende
- Der 28. Mai ist der Nationalfeiertag Aserbaidschans
(Deklaration der Unabhängigkeit 1918)
- Das Blau in der Flagge steht für Freiheit und den
grenzenlosen Himmel über dem Land, das Rot für das
gegenwärtige Leben der Aserbaidschaner und das Grün
für die Zukunft, die sich in der Natur manifestiert.
Die Mondsichel steht für den Islam und der 8-zackige
Stern für die 8 turkstämmigen Völker, die die Nation
bilden
Sehenswürdigkeiten:
Jungfrauenturm, Baku Boulevard, Baku Eye,
Flame Towers (Baku), Teppichmuseum (Baku), Khanspalast (Sheki), Heydər Əliyev Merkezi (Kunstmuseum), İçəri Şəhər (Bakus Altstadt),
Tezepir-Moschee (Baku), Heydar Moschee (Baku),
Absheron Nationalpark, Schirwan Nationalpark,
Goygol See, Naftalan Ölresort, Villa Petrolea, Yanar Dağ (Ewiges Feuer), Gobustan (Garasu Schlammvulkan),
Lenkaran (Teeplantagen), Tufandag (Wintersportgebiet)
Bekannt für:
Plow, Aserbaidschanische Marmelade
Wichtige Zutaten:
Aubergine, Gurke, Tomate, Spinat, Rote Beete, Kohl, Radieschen, Sauerampfer, Reis,
Minze, Dill, Koriander, Estragon, Thymian, Brunnenkresse, Buchweizen
Vorspeise & Beilagen:
Dolma*, Kutab (gefüllte Teigtaschen),
Dushbara (Dumplings), Dovga (Joghurtsuppe), Khamrashi (Nudelsuppe), Lavash (Brot),
Ajvar (Paprika-Dip)
Hauptgerichte:
Plow, Kükü (Kräuteromelett), Ghormeh Sabzi (Grüner Eintopf)
Süßes:
Pakhlava, Shekerbura, Samani Halva, Badambura, Shor Gogal, Guymag, Firni, Absheron Torte, Gozlu Ordubad Dürmeyi
(Walnuss-Zimt-Studel),
Chorek (Süßer Hefezopf)
Getränke:
Sherbet, Schwarztee, Granatapfelwein, Wein (z.B Savalan, Hillside, Meyseri, Yarimada)
* Siehe Türkei Rezepte
Deko: Aserbaidschanische Teppiche, Samowar,
Kupferutensilien, Armudu (Teegläser),
Butaornamente, Seide, Fackeln, Granatapfel
Outfit:
Geschenk: Azercay Tee, Weiße
Kirschmarmelade
Programm: Backgammon spielen,
Aserbaidschanische
Märchen vorlesen
Musiker:
Songs:
Filme:
Bücher: