- Canberra ist die Hauptstadt und Sydney
die
größte Stadt Australiens
(Aufgrund der Rivalität zwischen Sydney und
Melbourne wurde Canberra, die genau zwischen
den beiden Städten liegt, zur Hauptstadt)
- Laut Gesetz (de jure) hat Australien keine
Amtssprache, nach Tatsachen (de facto) ist es Englisch
- Währung ist der australische Dollar (AUD)
- Seit 1994 gibt es in Australien Easter-Bilbies statt
Easter-Bunnies, da Kaninchen als Plage gelten
- Der Emu und das Känguru sind Wappentiere
Australiens, da diese einheimischen Tiere nicht
rückwarts laufen können. Dies soll symbolisieren,
dass in Australien stets vorwärts gedacht wird.
- Der "Australia Day" ist Australiens offizieller
Nationalfeiertag und wird am 26. Januar gefeiert.
Er erinnert an die Ankunft der 'First Fleet' in Sydney
Cove (1788)
- Bis 1901 war die Union Jack Nationalflagge Australiens.
Jetzt erinnert sie oben links an den Einfluss
Großbritanniens auf Australien. Der große Stern ist der
Commonwealth Star (6 Strahlen für die ursprünglichen
Bundesstaaten und der siebte für die Territorien.)
Die rechten Sterne repräsentieren das Kreuz des
Südens (Sternbild)
- 80% der australischen Planzen sind endemisch.
70% des Baumbestandes sind Eukalypten (Gum Trees)
- Jede 2. Schlange
ist giftig
- 64% der Australier gehören christlichen
Glaubensrichtungen an
Sehenswürdigkeiten:
Sydney Opera house, Sydney Harbour bridge,
Ayers rock (Rock Uluru), Kata Tjuta (Die Olgas),
Great Barrier Reef, Die Zwölf Apostel, Blue Mountains, Snowy Mountains, Great dividing
Range, The Wave Rock, Riversleigh, Kakadu-Nationalpark, Shark Bay,
Monkey Mia Beach (Wildlebende Delfine)
- Die australische Küche hat ihre Wurzeln in
Großbritannien und unterschied sich lange Zeit kaum
von der britischen, weshalb oft gesagt wird, die
Australier haben keine eigene Küche. Ab der 2. Hälfte
des 20. Jahrhunderts wuchs das Bedürfnis nach einer
eigenen Nationalküche
- Die "Tea time", sowie die dazu gereichten Scones
wurden aus der englischen Küche übernommen.
Typisch australisch ist jedoch, die Scones mit
Kürbismus zu servieren
- Vegemite, ein Brotaufstrich aus konzentriertem
Hefeextrakt, ist ein kulturelles Symbol Australiens und
gilt als "Taste of Australia". Men at Work verewigten
Vegemite in ihrem Song "Down Under".
"The vegemite tales" ist ein bekanntes Theaterstück,
das regelmäßig in London aufgeführt wird und von
mehreren Australiern und einem Italiener in einer
Londoner WG handelt
- Die Küche der Aborigines wird bush food/tucker
genannt und besteht ausschließlich aus einheimischen
Pflanzen und Tieren (Buschbananen, Nüsse,
Kaffirlimonenblätter..)
- Australien ist 4.-größter Weinexporteur der Welt
- "Burger King" heißt in Australien "Hungry Jack's"
- In Australien wünscht man keinen guten Appetit
sondern fordert mit einem direkten "Grubs up!" zum
Zugreifen auf
- Das bekannte australische Bier Foster's ist ein echter
Exportschlager, in Australien selbst ist es jedoch nicht
wirklich erfolgreich und wird eher unter Touristen
getrunken
Bekannt für:
Vegemite, Barbecue, Kiwis, Honig (u.a. Medihoney),
Granny Smith Äpfel, Macadamia Nüsse,
Foster's Bier, hervorragende Rot- und Weißweine,
"Kopie der englischen Küche" (Hat mit der Zeit
aber eine eigene Nationalküche entwickelt)
Wichtige Zutaten:
Buschbanane, Kaffirlimone, Ingwer, Oats (Haferflocken)
Vorspeisen und Beilagen:
Bananen Sambal, Pea-Yogurt-Soup, Fritters,
Sausauge Roll
Teigwaren:
Meat Pie, Damper, Scones* (mit Kürbismus),
Hot Cross Buns*
Süßes:
Pavlova, Porridge*, Tim Tams, Macadamia biscuit
Anzac biskuits, Neenish tart
Getränke:
Wein, Bier (z.B Carlton Draught, Crowne Lager, Victoria Bitter, XXXX), Bundy (Zuckerrohr-Rum), Kaffee (wenig kräftig),
Tee (mit Milch), Billy-Tea
*Siehe England Rezepte
Dekoration: Landesfarben (blau, weiß, rot),
Warnschilder, Bumerang, Kiwis,
Aborigine Flagge, Dot Painting,
Tiere (Känguru/Roo, Schlange, Koala,
Krokodil, Emu, Platypus, Bilby,
Kookaburra, Wombat, Dingo..),
Taucher, Surfbretter, Rainmaker...
Outfit:
Geschenk: Info-Heft Australien, Bumerang
Programm: Bumerang werfen,
Bilder im Dot-painting-Stil malen
Musiker:
Songs:
Filme:
Animationsfilme:
Bücher:
Romane:
Kultur und Sprache: