- Nassau ist die Haupt- und größte Stadt der Bahamas
- Die Amtssprache ist Englisch
- Die Währung ist der Bahama-Dollar
- Die Bahamas sind christlich geprägt mit 67,6%
Protestanten und 13,5% Katholiken
- 85% der Bevölkerung sind afrikanischer Herkunft
- Der 10. Juli (1973) ist der Nationalfeiertag der Bahamas
zur Feier der Unabhängig von Großbritannien.
Das Land ist aber bis heute eine konstitutionelle
Monarchie mit Königin Elisabeth II. als Staatsoberhaupt
geblieben
- Der mittlere gelbe Streifen der Flagge symbolisiert die
Strände der Bahamas und die 2 blauen Streifen das
Wasser, welches sie umschließt. Das schwarze Dreieck
steht für die Einheit des Volkes
- Von den mehr als 700 Inseln der Bahamas sind nur
30 bewohnt, davon die 2 Hauptinseln New Providence
und Grand Bahama
- Der Landesname, Bahamas, leitet sich vom Spanischen
"Baja Mar" (: Flaches Meer) ab, wie die Spanischen
Eroberer die Gewässer um die Inseln nannten.
Sehenswürdigkeiten:
Fort Fincastle, Nassau Straw Market, Atlantis Paradise Island, Bimini Islands
(Delfine & Schiffwracks),
"Pig beach" (Exuma Koralleninsel), Disney Castaway Cay
- Die bahamische Küche hat sowohl afrikanische als
auch kreolische Einflüsse
- Nur 1 % der Fläche ist landwirtschaftlich nutzbar,
die Böden sind wenig ertragreich und es gibt kaum
Ressourcen. 80 % der Lebensmittel müssen importiert
werden. In Kleinstbetrieben werden Gemüse, Obst und
Zuckerrohr zur Deckung des Eigenbedarfs angebaut
- Besonders bekannt und beliebt ist die rosafarbene
Muschel "Conch", die in Salaten, als Suppeneinlage
oder frittiert gegessen wird
Bekannt für:
Rum-Cocktails
Wichtige Zutaten:
Tropische Früchte (Papaya, Ananas, Guave,
Guanábana,
Maracuja, Limette etc.), Kartoffeln, Chilies, Zimt, Kokos,
Rum
Beilagen & Vorspeise:
Goombay Marmalade, Curry-Kokosnuss Soße,
Old Sour (Sauce), Souse (Suppe), Cassava bread
Hauptgerichte:
Peas n' Rice, Bahamian Mac and Cheese
Süßes & Desserts:
Guava Duff, Rum cake, Fruit Cake, Bahamian Johnny Cake, Grits, Bread Pudding, Sapodilla Pudding,
Peanut & Benny Cake
Getränke:
Kokos-Wasser, Fruchtsaft, Switcher (Limonen-Limonade), Goombay Punch, Triple B (Malzgetränk), Sky Juice,
Kalik-Bier, Weißer Rum, Nassau Royale (Likör),
Goombay Smash, Bahama Mama (Cocktail),
Yellow bird (Cocktail), Planters Punch (Cocktail)
Deko: Flamingos, Schweine, Conch Schalen,
Strandelemente (Seesterne, Muscheln, Sand etc.),
Ananas, Papaya, Kokosnussschalen,
Junkanoo Masken
Outfit:
Geschenk: Junkanoo Maske, Flamingo Becher
Programm: Junkanno Masken basteln
Musiker:
Songs:
Filme:
Bücher: