- Die Hauptstadt ist Peking und größte Stadt ist
Shanghai
- Amtssprache ist chinesich. Regional auch
Kantonesisch (Hong Kong), Koreanisch (Yanbian), Uigurisch (Xinjiang), Zhunag (Gunagxi) und
Tibetisch (Tibet)
- Währung ist Renmibi Yuan
- Die größten Religionen sind Buddhismus, Taoismus
und Konfuzianismus
- China ist der bevölkerungsreichste Staat der Erde
- Der große Stern in Chinas Flagge steht für die kommunistische Partei und die kleinen für die
Klassen des Volkes (Arbeiter, Bauern, Kleinbürger, patriotische Kapitalisten). Rot ist Chinas traditionelle Farbe und symbolisiert den Kommunismus.
Sehenswürdigkeiten:
Mausoleum Qin Shihuangdis,Verbotene Stadt (Tor des himmlischen Friedens), Himmelstempel, Mao Mausoleum, chinesische Mauer, Canton tower, Victoria peak, Tempel der zehntausend Buddhas, Oriental pearl tower, Jin-Mao Turm, Qingdao-Haiwan Brücke, Staudamm Changjiang, Yangzhu, heiliger Berg Emei, longmen Grotten, Wüste Gobi
- Die chinesische Küche umfasst diverse
unterschiedlich geprägte Regionalküchen
- Im Norden sind Nudeln Grundnahrungsmittel und im
Süden ist es der Reis. Der Westen ist scharf und würzig
und der Osten süß und fruchtig
- Es ist üblich zu schmatzen, schlürfen und mit vollem
Mund zu sprechen
- Man sollte immer mehr essen kochen, als die Gäste
verspeisen können, denn ein leerer Teller zeigt, dass
man die Gäste nicht satt bekommen hat
- Man isst mit Ess-Stäbchen und Löffel
(meist aus Keramik)
- Es wird viel Wert auf die Optik der Speisen gelegt
- Oft serviert man als letztes noch eine Suppe um die letzen Hohlräume im Magen zu füllen
- Chinesen haben das Porzellan und die ideale runde
Form erfunden. Oft essen sie an runden Tischen mit
drehbarer Platte
- In China kennt man sich mit Tee aus. Man trinkt ihn,
weil er eben da ist. So wie die Südeuropäer den Wein
Bekannt für:
Gedämpfte und gebratene Speisen,
Kochen nach den 5 Elementen, ästhetische Gerichte, Suppen, Nudeln, Reis, Soja
Wichtige Zutaten:
Tofu, Sojasauce, Reiswein, Reisessig, pflanzliche Fette, Kokosmilch
Vorspeisen:
Frühlingsrollen, gebratener Tofu mit Gemüse, Dim Sum, Wan Tan, gefüllter Tofu
Suppen:
Süß-scharfe Linsensuppe, Glasnudelsuppe,
Wan Tan Suppe
Hauptspeisen:
Chop Suey, Süßkartoffel-Curry, Reis süß-sauer,
Chow Mein, gebratener Reis, Gemüsepfanne
Süßes:
Exotischer Obstsalat, Sagopudding, Mangopudding,
frittiertes Eis, gedämpfter Kokoskuchen, Kokosbällchen, Glückskekse
Getränke:
Grüner Tee, Schwarzer Tee, gelber Tee, Reiswein, Pflaumenwein, Tsingtao Bier
Dekoration: Landesfarben (Rot,
gelb), Chinesische
Schriftzeichen, Buddhas (Dickbauch
Buddha), Ying Yang, Drachen, Lampions,
Fächer, food art, Räucherstäbchen,
Zen-Garten, Bambus, Ess-Stäbchen
Outfit:
Geschenk: Glückskekse, Fisch mit Sojasauce,
Feng Shui Geld, Ess-Stäbchen
Programm: Lernen mit Ess-Stäbchen zu essen,
Mahjong, Domino oder Xiangqi spielen
Musiker:
Songs:
Filme:
Bücher: