- Die Haupt- und größte Stadt ist Helsinki
(auf Helsinki-Slang: Stadi)
- Die Amtssprachen sind Finnisch, Schwedisch und
finnische Gebärdensprache (91,7% der Bevölkerung
sind finnische Muttersprachler und 5,5% schwedische)
- Währung ist seit 2002 der Euro (vorher finnische Mark)
- 73% der Bevölkerung gehört der Evangelisch-
Lutherischen Kirche an, die Zahlen sind jedoch seit
Jahren rückläufig. Besonders in Lappland ist der
Laestadianismus verbreitet. Der Schwerpunkt der
Laestadianer liegt heute in Finnland
- Der Tag der Unabhängigkeit und Nationalfeiertag ist
am 6. Dezember (1917 von Russland)
- Die finnische Flagge ("Siniristilippu" (:Blaukreuzflagge))
basiert wie fast alle skandinavischen Flaggen auf der
dänischen "Dannebrog" und trägt das skandinavische
Kreuz. Das blaue des Kreuzes steht für die finnischen
Seen und die weiße Grundfläche für den Schnee
- Die Sauna ist ein wichtiger Teil der finnischen Kultur.
Babys sind bei ihrer Saunapremiere erst wenige Monate
alt. Sauna ist das einzige finnische Wort, welches
international in anderen Sprachen aufgenommen wurde
Es gibt etwa 2 Millionen Saunas in Finnland. Selbst
Ferienhäusern und Mietswohnungen lassen sich ohne
Sauna nur schlecht vermitteln
- Die finnische Fluggesellschaft, Finnair, liegt in der
weltweiten Sicherheitsstatistik auf dem 1. Platz
Sehenswürdigkeiten:
Dom von Helsinki, Dom von Tampere, Burg Olavinlinna, Suomenlinna (Finnenburg), Burg Turku, Sentatsplatz (Helsinki), Lordi-Platz
(Rovaniemi), Altstadt von Rauma, Uspenski-Kathedrale (Helsinki), Temppeliaukio-Kirche (Helsinki), Esplanadi-Park
(Helsinki), Linnansaari Nationalpark, Berg Koli, Sibelius Monument, Havis Amanda Statue (Helsinki), Design Museum (Helsinki), Samen Museum (Siida),
Amethystmine (Lappland), Weihnachtsmanndorf (Rovaniemi), Moominworld (Naantali), Freizeitpark Linnanmäki (Helsinki)
- Die finnische Küche ist durch die langen
Besatzungen
und erst relativ kurzer Unabhängkeit sehr stark von der
russischen und schwedischen Küche beeinflusst
- Die finnische Küche besteht größtenteils aus
klassischer Hausmannskost, die auf Kartoffeln,
Brot und Fisch basiert
- Es ist höflich sich nach dem Essen beim "Koch" für das
Essen zu bedanken (Kiitos ruuasta)
- Finnen essen generell nur selten auswärts, weshalb
die Restaurantpreise auch entsprechend hoch sind
- Nakki-Kioski sind kleine Imbissstände, die erst am
Abend öffnen und einige Fast Food Gerichte anbieten
- Finnische Torten
sind klassischerweise feucht und
weich und werden nicht vorgeschnitten. Beim Kaffee
schneidet sich jeder nach Belieben ein Stück ab.
Typisch sind auch die Geburtstagstorten. Sie haben
einen dreigeteilten Teig mit einer Füllung aus Beeren
zwischen jeder Lage und einer Creme, Schokolade oder
einem Sirup außen herum
Bekannt für:
Turkuer Senf, Salmiakki, Birkenzucker (Xylit), Kaffeetrinker, Beeren (Blau-, Molte-, Preisel-beeren..)
Wichtige
Zutaten:
Beeren, Roggen, Kartoffeln, Brot, Fisch, Talkkuna
Vorspeisen & Beilagen:
Karjalanpiirakka, Saunalenkki (Saunawurst),
Rosolli (Rote-Bete-Salat)
Hauptgerichte:
Kesäkeitto(Sommersuppe), Hernekeitto ja pannukakku (Erbsensuppe mit Pfannkuchen), Makkaraperuna (Fast Food Gericht), Porkkanalaatikko (Karottenauflauf), Lanttulaatikko (Steckrübenauflauf),
Perunalaatikko (Kartoffelauflauf),
Kaalilaatikko (Kohlauflauf)
Backwaren:
Runebergintorttu, Korvapuusti
(Zimtschnecken)*, Pikkupullat, Laskiaispulla (Semla), Dallas Pulla (ähnl. Kolatschen), Joulutortut (Weihnachtsgebäck), Piparkakut
(Pfefferkuchen), Mustikkapiirakka (Blaubeerkuchen), Maustekakku (Gewürzkuchen), Munkki (Donuts)
Reikäleipa (Roggenbrot mit Loch)
Süße Mehlspeisen & Desserts:
Mämmi, Talkkuna Creme**,
Vispipuuro (Preiselbeerbrei), Joulupuuro
(Weihnachtsbrei mit ganzer Mandel), Pflaumensuppe,
Tippaleipä (Waffelnester), Köyhät ritarit (Armer Ritter),
Pannukakku (Ofenpfannkuchen)
Getränke:
Presidentti kahvi (Kaffee), Siideri, Sima, Lapin Lemmenjuoma (Blaubeergetränk), Kotikalja (Dünnbier),
Glögi, Lonkero, Salmiakki (Nationalschnaps)
* Siehe Schweden Rezepte (Kanelbullar)
** Siehe Estland Rezepte (Kamakreem)
Deko: Landesfarben (Blau,weiß), Marimekko Muster,
Design-Geschirr von Iittala oder Arabia, Elche,
Braunbären (Nationaltier), Singschwan (Nat.Vogel),
Marienkäfer (Nat.Insekt), Granit (Nat.Gestein),
Maiglöcken (Nat.Blume), Hänge-Birke (Nat.Baum),
Waldelemente, Mumins, Heavy Metal Hand,
Saunaeimer & Kelle, Nokia Handy
Zu Weihnachten: Himmeli, Tonttu (finn. Wichtel),
Weihnachtsblumen (Weihnachtsstern, Hyazinthen,
Tulpen, Christrosen & Amaryllis)
Geschenk: Gebäck, Weihnachtsblumen
Programm: Saunagang, Nordic Walking, Women carrying,
Gummistiefelweitwurf, Himmeli basteln
Outfit:
Marimekko Mode
Gummistiefel
Musiker:
Songs:
Bücher:
Romane:
Filme: