- Ottawa ist die Hauptstadt und Toronto die größte
Stadt Kanadas
- Amtssprachen sind Englisch und Französisch
- Die Währung ist der kanadische Dollar (CAD)
- 73,3% gehören einer christlichen Konfession an
(43,2% katholisch, etwa 29% protestantisch)
- Kanada ist der 2. größte Staat der Welt
- 17. April ist Tag der Unabhängikeit von
Großbritannien (1982)
- Die roten Balken der kanadischen Flagge, auch Maple Leaf Flag oder l'Unifolié (Die Einblättrige) genannt,
stehen für den Pazifischen und Atlantischen Ozean
und soll an die gefallenen Soldaten im 1. Weltkrieg
erinnern. Das Weiße Quadrat symbolisiert den
arktischen Schnee. Die Weiße Fläche kann außerdem
als Gesichtsprofile gedeutet werden, die sich
anschauen. In Kanada werden diese "Jack und
"Jaques" genannt. Das rote Zuckerahornblatt hat 11
Zacken, während das Original 23 besitzt. Die Anzahl
hat keine bestimmte Bedeutung, sondern es war
diese Version, die bei starkem Wind am
ästhetischsten aussah
Sehenswürdigkeiten:
Niagara (Horseshoe) Falls, CN Tower, Stanley Park (größter Stadtpark Kanadas), Parliament
Hill (Ottawa),
Rocky Mountains, Columbia-Eisfeld, Chemainus,
Basilika Notre Dame, Capilano Suspension Bridge,
Indian Summer, Telegraph Gove
- Ahornsirup ist ein nationales Symbol Kanadas. Er wird
über Pancakes gegossen, aber auch für Kuchen,
Kekse, Bonbons und Marmeladen verwendet.
Je heller/lichtdurchlässiger der Sirup desto
hochwertiger ist er, desto früher wurde der Saft
geernet und desto weniger unverwertbare
Inhaltsstoffe sind enthalten. Die verschiedenen
Stufen gehen von "dark" über "amber" und "medium"
zu "light". Die Variante "extra light" (75-100%
Lichtdurchlässigkeit) wird nur innerhalb
Kanadas verkauft.
- Tim Hortons, eine kanadische Kaffee- und Fast-food-
Kette, ist die bei weitem vorherschendste Fast-food-
Kette in Kanada.
- Für die Beaver Tail Spezialität gibt es seit 1978 eine
eigene Kette namens Beaver Tails Pastry
- Oft wird eine Einadung zum "Potluck"
ausgesprochen.
Das bedeutet, dass jeder Gast eine Speise mitbringt.
So hat der Gastgeber kaum Arbeit, da jeder am Ende
seinen "Pot" wieder mitnimmt
Bekannt für:
Ahornsirup, Cranberries, Beeren (Moosbeeren, Heidelbeeren, Walderdbeeren, Saskatoonbeeren..)
Hauptgerichte:
Lumberjack-soup, Poutine, Pâté chinois (Quebec-Variante des englischen Shepherd's Pie)
Küche der First Nations:
Wildreis (Indianisch: Man-O-Min), Wild rice cakes, Bannock-Brot, Kaki Pudding
Süßes:
Oatmeal*, Pancakes (mit Ahornsirup), Ahornkekse,
Maple Taffy, Maple Pie, Brown Sugar Pie,
Pumpkin Pie, Flapper Pie, Figgy duff, Nanaimo Bar, Beaver Tails, Oreilles de crisse (ähnlich wie Schweinsohren)
Getränke:
Root Beer, Ahorn Tee, Ceylon Tee, Bier (Moosehead..)
* Siehe Englandrezepte (Porridge)
Deko: Landesfarben (rot, weiß), Ahornblätter,
Waldelemente, Holz, Grizzlybären, Elche,
Neufundländer, Labrador, Inuits, Eis,
Kajaks, Indianer, Traumfänger,
Ice-Hockey Schläger, Basketball
Outfit:
Geschenk: Kanadischer Ahornsirup, Traumfänger
Programm: Knochen fangen (Spiel der Inuits),
Traumfänger herstellen, Cribbage,
Rummoli (Brettspiel), Lacrosse, Basketball
Five-pin bowling, Ice-Hockey,
Musiker:
Songs:
Filme:
Bücher: