- Haupt und größte Stadt ist Riga
- Amtssprache ist lettisch
- Währung seit 2014 Euro (vorher Lats)
- Religion: 55% Evagelisch-lutherisch, 24% Katholiken, 9% Russisch-orthodox
- Das "lettischrot" in der Flagge soll von Beeren stammen und steht für Unabhängigkeit. Weiß steht für Gerechtigkeit
Sehenswürdigkeiten:
Zeppelinhallen (Markthallen von Riga), Petrikirche, Freiheitsdenkmal. Schwarzhäupterhaus,Herder-Denkmal,
Laima Uhr, Historisches Fabrikgebäude Laima, Katzenhaus, Sowjetisches Ehrendenkmal,Rigaer Ghetto,
Riager Schloss, Pulverturm
Jurmala (Kurort),Gefängnis von Karosta
Ruine der Burg Koknese,Schloss Rundales
Zitadelle Daugavpils,Daugavpils Burg,Gauja Nationalpark,
Ventas rumba (breitester Wasserfall Europas)
- Jahrhundertelang war das Baltikum unter Fremdherrschaft, was die lettische Speisekarte bis heute mitprägt.
- Den Deutschen schreibt man die lettische Vorliebe für geräucherten Fisch zu. Herzhafte Wildgerichte und Sauerkraut erinnern an polnische Traditionen.
- Die meisten Zutaten brachte Russlands Küche ein. Zweihundert Jahre Zusammenleben prägen: Russische Nationalgerichte wie der Borschtsch sind aus der lettischen Küche nicht wegzudenken.
- Ein Tag ohne ein Glas Milch ist für viele Letten undenkbar
- Der Lette ist gastfreundlich, darum bringt er immer ein Gastgeschenk und lässt seinen Gast nie mit leerem Bauch wegfahren.
Bekannt für:
Bodenständige, bäuerliche Küche, lieben das Säuerliche
Wichtige Zutaten:
Kümmel, Dill, Pilze, Nüsse, Beeren, Rhabarber, Milch
Beilagen:
Rupjmaize (dunkles Roggenbrot), Knoblauch Röstbrot,
Mohnbrötchen/Kümmelbrötchen, Hanfbutter
Suppen:
Graupensuppe, Sauerampfersuppe
Senu suppa (Pilzsuppe), Skaba Putra (Sour cream Suppe),
Skabu kapostu zupa, Akroshka (Saure Milchsuppe)
chalodni borschtsch (Rote Beete Suppe)
Vorspeisen:
Pankuki (Pfannkuchen gefüllt), Piragi (Speckbrötchen)
Graue Erbsen mit Speck, Kartoffelpuffer, Bliny*,
Sklandrausis (Mini Gemüse Quieche), Grūbas putra
Hauptspeisen:
Rasols (Kartoffelsalat mit Apfel und Rote Bete),
Buchweizenauflauf, Gerstenauflauf
Süßspeisen:
Kandierte Beeren, Pfefferkuchen, Haferflockenkekse, Kringels,Quarkpiroggen (Mit Händen gegessen),
Bliny, Buberts (Cremiger Weizenpudding),
Mellenes ar pienu (Beeren in Milch),
Himmelsbrei (Fluffiger Fruchtgrieß in Milch),
Rupjmaizes kartojums (Roggenbrot Dessert),
Poppy seed scrolls, Sklandu rauši (Kartoffelkuchen)
Biezpiemaize (Käsekuchen), Abolmaize (Apfelkuchen)
Rhabarberkuche, Honigtorte, Lauku Torte
Getränke:
Bier, llažu kimelis (Kümmellikör )
Miestins (aus Limonade und Honig), Kvasa
Birkensaft, Beerensaft, Milch/Sauermichgetränke
Quittenlimonade, Kräutertee, Kaffee
Deko:
Landesfarben (Lettischrot, weiß), Nationalflagge, baltische Muster und Strickwaren (lettische Symbole), Hockeyschläger, Levis Jeans, Gänseblümchen, Kornblumen, Pilze, Bernstein, Dainas, Folklore Instrumente, Musiknoten, Reflexpunkt-Socken
Outfit:
Geschenk:
Persönliches Daina, Laima Schokolade, Bernstein,
Musik-Tasse, Heilpflanzen
Programm:
Gemeinsames Singen und/oder Tanzen, Musik-Quiz, Schlüsselzonenmassage, Eishockey
Musiker:
Songs:
Filme: