- Kuala Lumpur ist die Hauptstadt und größte
Stadt Malaysias
- Die Amtssprache ist Bahasa Malaysia
- In Malaysia werden 140 verschiedene Sprachen und
Dialekte gesprochen. Eine wichtige Rolle spielen
vorallem Englisch (durch die Kolonialzeit), Chinesisch
(Kantonesisch, Hochchinesisch, Hokkien, Hainan),
Indische Sprachen (Tamilisch, Telugu & Malayalam)
und indigene Sprachen in Ostmalaysia (Iban &Kadazan)
- Die Währung ist der malaysische Ringgit
- Der 31. August ist Tag der Unabhängigkeit von
Spanien (1957) und Nationalfeiertag (Hari Merdeka)
- 60% der Bevölkerungen gehören der Staatsreligion,
dem Islam, an. Mit 20% ist der Buddhismus die
zweitgrößte Religion in Malaysia
- Die Flagge Malaysias heißt Jalur Gemilang (:glorreiche
Streifen) und ist durch die Flagge der USA inspiriert.
Die 14 Zacken des Sterns und die rot-weißen Streifen
stehen für die 14 ursprünglichen Bundesstaaten
Malaysias. Der Halbmond symbolisiert den Islam. Rot
und Weiß sind traditionelle malaiische Farben und Gelb
die königliche Farbe. Das Blau stand ursprünglich für die Verbindung zum Commonwealth, heute steht es
für die Einheit des malaysischen Volkes
- Malaysia besteht aus Westmalaysia (malaiische
Halbinsel) und Ostmalaysia (Bundesstaaten Sarawak
und Sabah oder Malaysisch Borneo)
Sehenswürdigkeiten:
Petronas Towers, Lake Symphony, Merdeka Square,
Menara Kuala Lumpur, Pasar Payang, KLCC, KLCC Park, Bukit Bintang, Kasturi Walk, Batu Caves (Hindutempel),
Sri Maha Mariamman Tempel (Hindutempel),
Masjid Negara (Moschee), Melaka Straits Moschee,
Thean Hou Tempel, Sarawak-Kammer, Mount Kinabalu, Berkelah Falls, Teluk
Cempedak (Strand), Langkawi & Penang Insel, Soya Baan Stall Street Art (Penang), Cameron Highlands, Tee-, Erdbeer- und Blumenplantagen
- Malaysia wird aufgrund der Fülle an kulinarischen
Köstlichkeiten auch als Food Paradise bezeichnet
- Der Großteil der Gerichte in Malaysia ist geprägt von
drei Nationen und Kulturen: Malaysia, China und Indien
- Die Nonya-Küche ist eine besondere kulinarische
Mischung, die aus der Verbindung von malaiischen
Frauen und chinesischen Männern entstand
- Malaysier essen viel auswärts z.B kleinen
Straßenrestaurants oder sogenannten Food Stalls
- Halal-Food ist in Malaysia überall präsent
- Malaiien und Inder essen traditionell nur mit der
rechten Hand. Chinesische Gerichte dabei
üblicherweise mit Stäbchen. Europäern bekanntes
Besteck gibt es aber auch überall - jedoch kein Messer
Bekannt für:
Erfrischungsgetränke, Kaya
(Brotaufstrich)
Wichtige Zutaten:
Sambal, Pandanusessenz, Reis,
Nudeln,
Gula melaka (Palmzucker), Palmöl
Beilagen:
Naan, Roti jala,
Lemang, Ketupat, Idli, Pau (Dumplings)
Vorspeise:
Laksa Penang, Satay**
Hauptgerichte:
Nasi Lemak, Roti canai, Nasi Goreng**, Nasi biryani, Nasi Dagang, Nasi Kerabu, Mee
Goreng, Char Kway Teow, Steamboat
Süßes/Desserts:
Apam balik, Roti Tisu, Roti Pisang, Roti Milo, Kuih Dadar,
Putu, Onde onde, Cendol, Ais Kacang (ABC),
Klepon (Reismehlbällchen mit Zuckerkern),
Rojak (Fruchtsalat mit süß-scharfer Sauce)
Getränke:
Ice Lemon Tea, Cincau, Cendol**, Milo Dinosaur***, Bandung***, Softdrinks mit Vanilleies (z.B. 7Up oder
Pepsi), Kelapa Mudi (Kokosnussaft), BOH Tee,
Teh C Peng, Teh Tarik (panas = warm, ais = kalt), Kaffee, Tuak (alk. Reis-Hefe Getränk), Anchor
(Bier)
* siehe Singapur Rezepte (Roti Prata)
** siehe Indonesien Rezepte
*** siehe Singapur Rezepte
Dekoration: Landesfarben (Rot, Weiß, Blau, Gelb),
Batik- & Ikatstoffe, Songket Muster,
Produkte aus Zinn (Pewter), Kautschuk,
Bananenblätter, Hibiskus (Nationalblume),
Palmwedel, Lianen, Rhinozerosvogel
(Nationalvogel), malaysischer Tiger
(Nationaltier), Borneo-Orang-Utan,
Wau Bulan, Wayang Kulit Figuren
(Schattenfiguren), religiöse Symbole,
Räucherstäbchen
Outfit:
Geschenk: BOH Tee, Wau Bulan Lesezeichen
Programm: Wau Bulan basteln/fliegen lassen,
Kaltbatik, Sepak takraw, Congkak,
Gasing (Kreiselspiel), Magunatip
(Bambustanz), Mak Yong tanzen
Musiker:
Songs:
Filme:
Bücher: