- Haupt- und größte Stadt ist Lissabon
- Amtssprache ist Portugiesisch
- Der Euro löste 2002 den Escudo als Währung ab
- 93% der Bevölkerung sind Römisch-Katholisch
- Der grüne Streifen in der Flagge steht für die Hoffnung auf ein freies Leben aller Portugiesen. Das rote Feld erinnert an die Revolution, nach der die Monarchie abgeschafft wurde. Das nautische Instrument (Armillarsphäre) weist auf Portugals großartige Vergangenheit als Seenation hin
Sehenswürdigkeiten:
Turm von Belém, Denkmal der Entdeckungen, Nationalpalast zu Belém, Mosteiro dos Jerónimos,
Fábrica dos Pastéis de Belém, Kathedrale von Lissabon, Castelo do Sao Jorge, Kachelmuseum, Arco Triunfal, Ocenario, Vaco da gama Brücke, Brücke des 25.April, Tram 28, Weinregion Alto Douro, Algarve, Klosterkirche Tomar, Christusritterburg Tomar, Universität Coimbra, Nationalpalasr Pena, Torres dos Clérigos, Cristo Rei,
Platz der Freiheit, Casa de
musica, Maria-Pia Brücke, Kathedrale von Faro
- Beim essen in einem Restaurant ist die Suppe als erster Gang fast obligatorisch
- Eine portugiesische Mahlzeit ohne Suppe ist nicht komplett. Jede Region hat seine
eigenen Rezepte. Gerne wird die Suppe auch nach der Hauptspeise gegessen.
- Gewürze werden eher zurückhaltend verwendet
- Vor allem bei den Süßspeisen macht sich der Einfluss der Mauren bemerkbar
- In den großen Einkaufszentren Portugals kann man sich aus verschiedenen Restaurants essen holen und zusammen an einem Tisch sitzen
- Die Portugiesen brachten den Tee nach Europa
Bekannt für:
Fischgerichte, Suppen, süße Nachspeisen, Wein
Wichtige Zutaten:
Fisch, Meeresfrüchte, Kohl, Reis, Kartoffeln, Bohnen, Olivenöl, Knoblauch, Koriander, Muskat, Nelken, Oregano, Thymian, Paprika, Lorbeer, Zimt
Vorspeisen/Snacks:
Broa (Maisbrot), geröstete Maroni, Empanadas,
Ovos mexidos com espargos, Peixinhoas da horta, Pataniscas de Legumes, Pão com Chouriço
Suppen:
Caldo verde, Açorda à Alentejana,
Sopa de Pedra, Gazpacho*
Hauptspeisen:
Feijoada, Arroz no forno, Empadão de Soja,
Tofu à Zé do Pipo, Arroz de Fango,
Açorda de Tomate e Cogumelos
Süßspeisen:
Arroz doce, Mousse de Chocolate, Pudim de Laranja,
Formigos, Leite Creme á Portuguesa, Pastéis de Nata,
Maca assada, Bolas de Berlim, Mil folhas, Bolo de Xadrez, Portugiesischer Mandelkuchen
Getränke:
Portwein, Rotwein, Poncha, Tee, Garoto (dünner Kaffee mit viel Milch und Zucker), Galão (Latte Machiatto),
Café com leite (Milchkaffee), Bica (Espresso),
Café abatanado (Schwarzer Kaffee mit viel Wasser),
Mazagran (Eiskaffee mit Zitrone)
* Siehe Spanien Rezepte
Deko: Landesfarben
(grün, gelb, rot), Maritimes
(Muscheln, Fische, Schiffe, Anker, Kompass...),
Fußball, Azulejos, Guitarra, Weinfässer, Korken,
Korkuntersetzer, Galo de Barcelos, Kreuzritter,
Deko zu Santos populares -> Papierballons,
Schleifen, Fähnchen, Basilikum mit Gedicht
Outfit:
Geschenk: Dekoglas mit Kerze, Muschelkette,
Korkbilderrahmen, Fado CD,
Basilikumpflanze mit Gedicht
Programm: Malha oder Jogo do anel spielen,
Maroni rösten, übers Feuer
springen
(soll Glück für das Jahr bringen)
Musiker:
Songs:
Filme:
Bücher: