- Stockholm ist Hauptstadt und größte Stadt Schwedens
- Amtssprache ist Schwedisch (Regional auch Finnisch,
Samisch und Meänkieli)
- Die Währung ist die schwedische Krone
- 80% sind Mitglieder der evangelisch-lutherischen
Glaubensgemeinschaft (offene Volkskirche)
- 6. Juni ist der Flaggen- und Nationalfeiertag
- Weitere wichtige Feste sind z.B das "Midsommarfest"
an der ersten Nacht zum Samstag nach dem 21.Juni
und das Lucia-fest am 13.Dezember.
- Die schwedische Flagge orientiert sich in ihrer Form
an der dänischen "Dannebrog". Die Farben gehen auf das schwedische Wappen zurück
Sehenswürdigkeiten:
Turning Torso (Malmö), Øresundbron (Brücke zwischen Schweden und
Dänemark), Schloss Gripsholm, Vadstena slott, Schloss drottningholm, Schloss Kalmar,
Sky View - Ericsson globe, Skansen,
Stadshuset (Stockholmer Rathaus), Vasa-Museum,
ABBA-Museum, Riesen Dalapferd in Avesta,
Kebnekaise (Höchster Berg Schwedens)
- Die schwedische Küche gilt als einfach und
unkompliziert und ist geprägt von ländlicher
Hausmannskost
- Es werden viele Einheimische Produkte, wie
Beeren, Pilze, Kräuter und Gewürze, verwendet
- Langandauernde, kalte Winter sind der Grund für
die traditionelle Vorratshaltung der Schweden. Diese
alte Tradition hat die Essgewohnheiten sehr
beeinflusst. Landestypische Gerichte wie z.B
Knäckebrot und in Salzlake eingelegtes Gemüse sind
entstanden, da sie lange haltbar sind und die
Schweden somit den Winter mit der Ernte des
Sommers überstehen.
- Das Kaffee trinken hat in Schweden lange Tradition.
Kaffeerunden gehören zum natürlichen Tagesablauf.
Das Land liegt in der weltweiten Rangliste des
Kaffeeverbrauchs-pro-Kopf sehr weit vorne.
Ein Schwede trinkt durchschittlich etwa 1200 Tassen
Kaffee im Jahr (4 Tassen am Tag)
- In Schweden ist es üblich Süßigkeiten (Godis) mit
Schöpfkellen aus offenen Behältern
zusammenzustellen und zu kaufen. Dieses Angebot
gibt es in fast allen Supermärkten. Seit den 50'ern
gilt der Samstag als Godisdag (Naschtag), da
Zahnärzte den Versuch starteten den Zuckerkonsum
auf einen Tag in der Woche zu reduzieren
Bekannt für:
Knäckebrot (Wasa), Beeren, Zimtschnecken
Wichtige Zutaten:
Zimt, Kardamom, Dill, Kartoffeln, Pilze, Hafer,
Preisel - und Moltebeeren
Hauptgerichte:
Köttbullar med gräddsås, Pyttipanna,
Frühkartoffeln mit Dill (zum Midsommarfest),
Hasselback kartofler, Raggmunkar (Kartoffelpuffer), Kroppkakor (Gefüllte
Kartoffelklöße), Palt*,
Gelbe Erbsensuppe mit Pfannkuchen
Brote:
Polarbrot, Vetelängd (Hefezopf), Knäckebrot,
Tunnbröd (Dünnbrot)
Kuchen & Gebäck:
Kanelbullar, Lussekatter, Havreflarn,
Pepparkakor
(Pfefferkuchen), Semlor (Gefülltes Gebäck zu Ostern und Fasching), Dammsugare (Punschrollen), Arraksboll (Schwedische Rumkugeln), Spettekaka,
Krokan (Hochzeitskuchen), Kladdkakar, Prinsesstårta, Apfeltorte schwedische Art
Süßes:
Änglamat (Engelsspeise; aus Preiselbeeren),
Plättar (Schwedische Pfannkuchen),
Ris á la Malta, Süße Suppen wie z.B Nyponsoppa (Hagebuttensuppe) und Blåbärssoppa
(Blaubeersuppe)
Getränke:
Kaffee (schw.: fika), Milch, Preiselbeersaft,
Sockerdricka (Fruchtlimonade aus Zucker und Ingwer;
Michel aus Lönnebergas Liebelingsgetränk),
Julmust (ähnlich wie Malzbier), Glögg,
Aquavit (aus Kartoffeln gebrannter Schnaps)
* siehe Lappland Rezepte
Deko: Landesfarben (blau, gelb), Elche, Münzen,
Waldelemente, "Midsommar" Baum, Dalapferde,
Elch Warnschilder, Tomte Tummetott,
Pippi Langstrumpf/Långstrump,
Petterson und Findus/Pettson och Findus,
Outfit:
Samen-Kleidung:
Geschenk: Schwedische Kronen
Programm: Varpa
Musiker:
Songs:
Filme:
Bücher:
Romane:
Sprache & Kultur:
Werke Astrid Lindgrens: (Bücher & Filme)