- Größte und Hauptstadt Ugandas ist Kampala
- Amtssprachen sind Englisch und Swahili.
Die verbreiteste Sprache der Zivilbevölkerung
ist jedoch Luganda
- Die Währung ist der Uganda-Schilling
- 85% der Bevölkerung sind christlich (39% römisch-
katholisch und 32% anglikanisch) und 14% sind
(meist sunnitische) Muslime
- 9. Oktober ist Tag der Unabhängigkeit von
Großbritannien (1962)
- Die Flagge Ugandas basiert auf den Farben des 1960
gegründeten Partei "Uganda People's
Congress". Schwarz steht für das afrikanische Volk,
Gelb für den Sonnenschein und Rot symbolisiert die
Brüderlichkeit aller Menschen. Das Staatsemblem ist
der Kronenkranich
- Mehr als die Hälfte der Bevölkerung Ugandas ist unter
15 Jahre alt. Damit hat Uganda die durchschnittllich jüngste Bevölkerung der Welt
Sehenswürdigkeiten:
Victoriasee, Murchison Falls,
Mondberge, Ruwenzori Gebirge, Margherita Peak, Virunga Vulkane, Bwindi Nationalpark (Berggorilla Population), Mgahinga Gorilla Nationalpark, Kibale
Nationalpark,
Murchison-Falls-Nationalpark, Queen Elizabeth Nationalpark,
Kabaka Palast, Kasubi Tombs (Mausoleum), Wallfahrtskirche von Namugongo, Rubaga Kathedrale (Kampala), Gaddafi Nationalmoschee (Kampala),
Nile Brauerei, Bootsfahrten und Rafting in Jinja,
Uganda-Bahn
- Die ugandische Küche ist von Englischen, Arabischen
und Indischen Einflüssen geprägt
- Für die Zubereitung des Essens sind traditionell
die Frauen zuständig
- Traditionell wird in Uganda auf Matten knieend und
mit den Händen gegessen
- Vor der Mahlzeit machen ein Krug mit Wasser und
ein Stück Seife, zur Reinigung der Hände, die Runde
- Die Basis vieler ugandischer Mahlzeiten bilden
Kochbananen, in dessen Anbau Uganda Weltmarkt-
führer ist. Das traditionellste Kochbananen-Gericht
Ugandas ist Matooke, ein fester Bananenbrei
- In Uganda wird weltweit pro Kopf der meiste
Alkohol konsumiert
Bekannt für:
Matooke (Kochbananenbrei)
Wichtige Zutaten:
Mais, Weißes Maismehl, Kochbananen, Maniok, Yams, Süßkartoffeln, Tomaten, Bohnen, Reis,
Erdnüsse, Jackfrucht, Ananas, Mango, Papaya
Vorspeisen & Beilagen:
Luombo (Erdnusssauce in Bananenblättern),
Rollex (Gerolltes Chapati mit Spiegelei),
Samosa, Chapati, Malewa (geräucherte Bambussprossen), Sombe (Cassavablätter)
Hauptspeisen:
Süßkartoffeln mit Erdnusssauce, Posho (Maisbrei)*,
Matooke, Katogo (Kochbanane mit Sauce und Gemüse), Kikomando (Chapatistücke mit geb. Bohnen)
Süßes:
Mandazi, Peanuts-Nougat, Sim Sim Cookies,
Kashata, Uji wa mahindi, Matooke Porridge,
Kabalagala (Pfannkuchen)
Getränke:
Mujaja Tee, Maracujasaft, Kaweri Kaffee,
Waragi (Bananen-Gin), Chibuku (Maniok/Hirse/Mais Bier), Bier (z.B Nile Special), Pombe/Lubisi (ferm. Bier)
* Siehe Südafrika Rezepte (Pap)
Dekoration: Berggorilla, Uganda Giraffe,
afrikanische Stoffe
Outfit:
Geschenk: Süßigkeiten (z.B Peanuts-Nougat,
Sim Sim Cookies, Kashata)
Programm: Mancala, Ende, Mti oder Ngoli spielen
(siehe Tipps), Geschicklichkeitsspiele
Musiker:
Songs:
Filme: