- Minsk ist die Haupt und größte Stadt Weißrusslands
- Amtsspachen sind Weißrussisch und Russisch
- Trassjanka ist der Name einer mündlichen Mischform
aus Weißrussisch und Russisch, die in Weißrussland
vermehrt verwendet wird
- Die Währung ist der weißrussische Rubel
- 58,9% der Bevölkerung sindgläubig, wovon der
orthodoxe Glaube (82%) die Hauptreligion darstellt
- Der 3. Juli (1944) Tag der Unabhängigkeit (Befreiung
Minsks von Deutschen Truppen)
- Das Rot der weißrussischen Flagge steht für das
vergossene Blut zur Verteidigung der Heimat, das Grün
für die Natur des Landes und an der linken Seite
befindet sich ein weißrussisches Stickmuster in den
typischen Farben Rot und Weiß
- Der Name Weißrussland ist eigentlich eine
Fehlübersetzung. Rus war der ostslawische Name für
slawische Herrschaftsgebiete z.B der Kiewer Rus, in der
das heutige Weißrussland den westlichen Teil
ausmachte. Das Adjektiv bely stand im Mittelalter für
westlich, heute für weiß. In den Diplomatie wird
bevorzugt der Name Belarus verwendet
- Durch die vielen Flüsse und Seen, wird Weißrussland
auch oft "Land der Tausend Augen" genannt
- Die Tschernobyl Katastrophe von 1986 betraf
Weißrusssland am stärksten. 25% der Landesfläche
sind bis heute kontaminiert. Jährlich werden deshalb
Erholungsurlaube nach Deutschland und Österreich
für weißrussische Kinder organisiert
- Erst seit Juli 2018 ist es EU-Bürgern erlaubt für 30 Tage
visafrei nach Weißrussland einzureisen. Jedoch
ausschließlich über den Minsker Flughafen
Sehenswürdigkeiten:
Nationalbibliothek (Minsk), Brester Festung,
Nationalpark Belovezhskaya Pushcha, Turm von Kamenez, Schloss Njaswisch, Neues Schloss zu Grodno, Lida Schloss, Schloss Mir, Gomel Palast, Gedächtniskirche aller Heiligen (Minsk), St.
Nicholas Kirche (Brest), Sophienkathedrale
- Die Küche Weißrusslands ist eng verwandt mit der
Küche seiner Nachbarn Litauen, Lettland, der Ukraine,
Polen und Russland
- Die weißrussische Küche kennt über 200 Rezepte zur
Zubereitung von Kartoffeln. Kartoffeln werden in
Weißrussland als "zweites Brot" bezeichnet und sogar
in Versen, Liedern und Geschichten verewigt. Die
Vorliebe der Weißrussen für Kartoffeln ist im
slawischen Raum so sprichwörtlich, dass man sie in
frühreren Zeiten"Bulbashi" (Kartoffelfresser) nannte
- Da die Sommer kurz und die Winter lang und hart
waren, mussten in der weißrussischen Küche viele
Lebensmittel konserviert und haltbar gemacht werden
z.B Sauerkraut getrocknete Pilze & Konfitüre
- Die traditionelle weißrussische Küche ist weitgehend
fleischlos, da sich die arme Bevölkerung Fleisch kaum
leisten konnte
Bekannt für:
Kartoffelgerichte, Sauerkraut, Hausmannskost
Wichtige Zutaten:
Kartoffeln, Zwiebeln, Kohl, schwarzer Rettich, Erbsen, Bohnen, Roggen, Gerste,
Buchweizen, Pilze, Äpfel, Birnen, Waldbeeren, Majoran, Dill
Vorspeisen & Snacks:
Blini (Buchweizenpfannkuchen)*, Nalistniki (Gefüllte Pfannkuchen), Draniki
(Kartoffelpuffer), Kalduni (gefüllte Teigtaschen), Tsibriki (Fritt. Bällchen mit Käsefüllung), Karavai (Brot), Bubliki (Brotkringel)
Suppen:
Haladnik (kalte Sauerampfersuppe), Borschtsch*,
Morkva (Karottensuppe), Gryzhanka (Steckrübensuppe), Zhurek (Sauerteigbrot-Suppe), Garbuzok
(Kürbissuppe)
Hauptgerichte:
Babka, Pyzy
(Kartoffel-Dumplings), Sashni (Kartoffel "Schnitzel mit Frischkäse-Füllung), Kopytka (Kartoffel "Schupfnudeln")
Desserts:
Babka (süßer Hefekuchen), Scharlotka
(Apfelkuchen), Kulaga, Birnen à la Radziwill, Kletski (Apfel-Knödel), Beeren mit Eis & Sahne
Getränke:
Sbiten, Kwas, Byarozavik (Birkensaft),
Klyanovik (Ahornsaft), Compote (Hausg. Beerensaft), Mineralwasser, Bier (z.B Kryinitsa, Brestkoe & Lidskove), Wodka (:Harelka), Nastoika (Likör)
* Siehe Russland Rezepte
Dekoration: Nationalfarben (Weiß, rot, grün), Wisent,
Storch, Kornblume, Kartoffeln, Pottasche,
St. Euphrosyne Kreuz, Waldelemente, Birke,
Wyschywanka (weißrussische Stickmuster)
Outfit:
Geschenk: Kartoffelstempel, Pottasche, Birkensaft
Programm: Kartoffelstempel herstellen
Musiker:
Songs:
Filme:
Bücher: